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记得二十年前第一次踏上广东这片土地的时候就发现满大街都是糖水店，开始不知为何物。后来生活的久了也就慢慢的从接受到融入这种糖水文化。随着岁月的变迁，现在街头巷尾已经没有那种大众消费的糖水店了，留下的只有像满记，楚留香这类的，小贵，那咱就自己煲呗！
24分钟
甜味
中级
其他
炖
其他
1/6 准备好食材，莲子和百合提前泡发
2/6 梨去皮，切小丁块
3/6 泡发好的银耳撕成小块
4/6 所有食材放到炖锅中加入适量的水，快火炖5个钟或者慢火炖七个钟
5/6 五个小时以后关火，放凉后入冰箱冷藏冰镇一小时以上
6/6 热了，来一碗吧
链子和百合提前一晚泡发；银耳泡发速度快就只需提前十分钟泡发就好了；冰糖量根据各人口味添加；梨最好用雪梨。
