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油烙饼子
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油烙饼子

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简单,易学

作者: 雨竹郎9mQ7
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一碗面粉,加少量苏打,糖

    1/9 准备一碗面粉,加少量苏打,糖

  • 用刚烧开的热水和面,然后醒30分钟

    2/9 用刚烧开的热水和面,然后醒30分钟

  • 用擀面杖擀开,倒入油,摸均匀

    3/9 用擀面杖擀开,倒入油,摸均匀

  • 放少许葱花和盐,然后卷成长条子

    4/9 放少许葱花和盐,然后卷成长条子

  • 切成大小均匀的小块

    5/9 切成大小均匀的小块

  • 将小块用擀面杖擀成皮

    6/9 将小块用擀面杖擀成皮

  • 锅里倒入适量油,中火烧热

    7/9 锅里倒入适量油,中火烧热

  • 将擀好的皮放入锅里

    8/9 将擀好的皮放入锅里

  • 用铲子上下翻,饼的两面成金黄色后出锅

    9/9 用铲子上下翻,饼的两面成金黄色后出锅

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