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今天做丝瓜咸汤。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 准备食材。
2/18 丝瓜洗净刨皮切成薄片，肉切丝，小葱切末。
3/18 鸡蛋用筷子打散备用。
4/18 面粉加适量水搅拌成无颗粒的面糊。
5/18 锅中放适量油烧热，倒入肉丝。
6/18 烧至变色。
7/18 加入葱花炝锅。
8/18 倒入丝瓜。
9/18 炒至煸软。
10/18 略微加几滴酱油调色，也可以不加。
11/18 然后再倒入适量的清水，喝几碗倒几碗，然后盖上盖子烧开。
12/18 水开后放虾皮调味。
13/18 然后慢慢倒入面糊。
14/18 用铲子搅拌均匀。
15/18 然后画圈慢慢倒入蛋花。
16/18 出锅前放入适量的盐。
17/18 稍微加一点点鸡精提鲜。
18/18 开吃吧，美味的早饭。
