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这款面非常简单而且美味，喜欢吃面的都可以自己做。
25分钟
酸辣
初级
其他
拌
西北菜
1/6 小白菜和香菇洗净，小白菜切段香菇切丁备用。
2/6 小白菜和香菇分别焯水捞出备用。
3/6 手擀面煮熟，沥水过凉水备用。
4/6 把面条按每个人的分量捞在碗中，把焯熟的蔬菜和蘑菇放在上面。分别加入调味料，加入少许盐，生抽，陈醋，再放上蒜末。
5/6 把炒菜锅烧热，倒入适量的油，待油冒烟以后关火撒上芝麻，嗯稍炸一小会儿。
6/6 趁热把油浇在面上，拌一下就可以吃了。
时蔬可以放自己喜欢吃的各种蔬菜，都是焯熟了，放在里面就可以了，喜欢吃辣的朋友在撒上一些辣椒粉，然后再放上一些小香葱味道会更加香。
