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家常味
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1/11 新买粽子叶子用水煮，正反面洗净，稻草芯用热水浸泡留用
2/11 糯米用清水洗过，加入适量的盐，小苏打粉，留用
3/11 绿豆瓣洗过用温水浸泡2一3个小时，其间炒好花生，料理机打磨粉碎，在打磨花生时同时加入适量的精盐，干板粟剥壳泡水留用
4/11 排骨(猪脚)砍块加适量蠔油，酱油，五香粉抓淹留用
5/11 粽叶背面朝上对折成漏斗状
6/11 先放入少量洗过拌好的糯米，放上2一3粒板粟，再放入适量的绿豆，在绿豆上面放花生碎，然后放肉，再依次花粉盖在肉上面，然后又是绿豆仁，再盖上米，在米上面再放2一3粒板粟，压实
7/11 然后把叶子盖上，叶尾右折
8/11 用稻草芯捆绑好
9/11 用剪把草，叶修正齐
10/11 热水下锅，猛火烧开中火慢炖12个小时
11/11 即可出锅
中间要翻动，把上面的翻到下面。翻2次就可以了，水省耗时补滚水
