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昨天方子做的有点偏硬,而且做的太少,今天改进一下,很不错~
1/5 把除椰丝,芒果,淡奶油馅之外的材料全部混合~
这次直接用玉米油代替了黄油,味道没差,大概一大勺~
2/5 充分搅拌均匀后过筛,盛入宽而浅的容器,蒙上保鲜膜,微波炉高火4分钟~
3/5 取出在硅胶垫上放凉,均匀分成30克一个的小坯子~
4/5 擀面杖包上保鲜膜,将小坯子擀平~
5/5 中间填上淡奶油馅和芒果丁,滚上椰丝,成功~
给小孩子练手做活动,或者临时做给小朋友聚会吃,挺好~