8.5万点赞 · 139收藏
独家 · 8.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.1万
我爱骨头我爱骨头,骨头骨头多多多,我爱啃骨头,尾骨里面很多骨头,肉比较少,啃起来超级香香香
1/8 准备好新鲜的尾骨
2/8 将尾骨过下水洗净
3/8 锅里放入少许油,放入姜片和尾骨
4/8 煸炒片刻,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶
5/8 翻炒均匀
6/8 加入适量的水,大火煮1小时
7/8 大火慢慢收汁,剩少许汤汁关火
8/8 装盆
1.尾骨肉比较少,骨头比较多
2.尾骨炒一炒更香更美味