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生活中喜欢吃虾的人很多，虾的营养价值非常高，多吃虾可以补充身体所需的钙质。虾的做法也多种多样，今天我这款QQ虾采用烤制，外酥里嫩，香气四溢，而且还少油，营养又健康。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 把虾清洗干净用料酒，葱姜腌制半个小时。
2/11 腌制好以后把虾头，虾皮，虾线去除，把虾尾留下
3/11 把土豆削皮切条微波炉6分钟蒸熟。
4/11 把土豆放少许盐捻成土豆泥晾凉备用。
5/11 取一部分土豆泥在手里压成片，把虾包起来
6/11 把虾包好备用。
7/11 取糯米粉，面粉，面包糠按1:1:2的比例混合抓匀，再放少许盐。
8/11 把裹好土豆泥的虾球均匀裹上混合面包糠。（如果土豆泥太干可以蘸少许水再裹面包糠）
9/11 空气炸锅预热5分钟，把锅底抹少许油，放入虾球，在虾球表面也刷一层油。然后180度烤10分钟。
10/11 然后把虾球翻过来180度再烤10分钟。
11/11 把虾球取出摆盘，放青叶点缀，挤上番茄辣椒酱就可以开吃啦。
1,虾要用料酒，葱姜腌制去腥。
2,空气炸锅也可以换成烤箱制作，要时刻观察火候，不要烤糊。
