保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 2收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.1万
慢慢煎熬
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 猪脚洗净，去掉一些残留杂毛。
2/7 水煮沸后，出个3-4遍血水和沫子，基本上猪脚就蛮干净的了。
3/7 油烧热后姜片爆香，倒入猪脚，煸炒后加入料酒继续煸炒至出现白色汤汁。
4/7 将萝卜洗干净切成条状。
5/7 香菇洗干净。
6/7 将香菇切成片状备用。
7/7 我这边是将煸炒过后的猪脚放入电压锅先烧了一遍，然后再转到汤锅里面加入配菜和盐继续煲，出锅前先加入葱花。
煎熬
