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微辣下饭最佳，好吃。
1/5 先把肉剁细，辣椒剁细入盘侍用。
2/5 西红柿剁细待用。
3/5 锅烧热下油，油温升到70度时放入剁细的辣子妙香。
4/5 再下剁肉妙至七分熟时放入剁西红柿翻炒几下装盘即可。
5/5 成品图
炒菜时一定要按先妙辣椒(香)，再下剁肉翻炒，最后才下西红柿。
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