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南瓜糯米饼,蒸、煎、煮,各种方式做着吃都很不错。
1/7 南瓜蒸熟后,去皮,捣碎
2/7 混入糯米粉,如果太干,可加热水,混至软硬适中即可
3/7 揉成团状
4/7 分成50g小剂子
5/7 包上芝麻馅料,搓圆后,压成圆饼状
6/7 完成后,放入涂油的电饼铛里,两面烙至金黄
7/7 大功告成,大家可以享用啦
揉成的团不要太湿软,否则会增加包馅的难度,同时也不利于放在冰箱冷冻保存