蚂蚁上树的做法_菜谱_香哈网
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蚂蚁上树
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蚂蚁上树

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用自已老坛泡椒做的菜味儿真不错,好吃。

作者: 一条小南儿3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用温水发粉丝(20分钟)

    1/7 用温水发粉丝(20分钟)

  • 把肉剁细装盘,蒜、泡椒剁细装盘待用。

    2/7 把肉剁细装盘,蒜、泡椒剁细装盘待用。

  • 发好的粉丝装盘待用。

    3/7 发好的粉丝装盘待用。

  • 锅内放油烧热,放入剁好的泡椒、蒜炒香。

    4/7 锅内放油烧热,放入剁好的泡椒、蒜炒香。

  • 放入剁肉,翻炒几下。

    5/7 放入剁肉,翻炒几下。

  • 再放入粉丝,快速翻炒,加入盐、鸡精,找准口味即可装盘。

    6/7 再放入粉丝,快速翻炒,加入盐、鸡精,找准口味即可装盘。

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    泡椒一定要炒香,干粉丝不能发得太软。

    作者: 一条小南儿3

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