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樱桃酱
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樱桃酱

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家里吃不完的水果可以煮成酱,吃面包、土司等餐点时拿来搭配,是种不错的选择!

作者: 妍妍宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将樱桃清洗干净

    1/6 将樱桃清洗干净

  • 洗净的樱桃去蒂和核(这个过程要有耐心哦,大约20分钟)

    2/6 洗净的樱桃去蒂和核(这个过程要有耐心哦,大约20分钟)

  • 将白糖倒入樱桃上,腌制2小时左右

    3/6 将白糖倒入樱桃上,腌制2小时左右

  • 2小时后樱桃出来很多汁水,可以下锅熬煮了(我用的是不粘锅)

    4/6 2小时后樱桃出来很多汁水,可以下锅熬煮了(我用的是不粘锅)

  • 一边煮一边用铲搅动,防止糊锅,其间滴入几滴柠檬汁,没有也可用白醋代替

    5/6 一边煮一边用铲搅动,防止糊锅,其间滴入几滴柠檬汁,没有也可用白醋代替

  • 熬到自己喜欢的粘稠度可以关火,倒入提前用开水烫过的保鲜盒(我熬了约半小时)

    6/6 熬到自己喜欢的粘稠度可以关火,倒入提前用开水烫过的保鲜盒(我熬了约半小时)

  • 小贴士

    加柠檬汁不光可以延长存放时间,还可以增加香

    作者: 妍妍宝

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