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香酥鸡柳
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香酥鸡柳

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我和老公的最爱,每次外面买一包都吃不尽兴。还又担心别人的油是反复煎炸不干净,闲来无事就自己做了,一样美味哦。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 两块鸡脯肉切成指头粗细的条。

    1/9 两块鸡脯肉切成指头粗细的条。

  • 放入蒜蓉,鸡精,葱姜粒腌制一会。

    2/9 放入蒜蓉,鸡精,葱姜粒腌制一会。

  • 准备一个蛋黄,玉米淀粉和面包糠备用。

    3/9 准备一个蛋黄,玉米淀粉和面包糠备用。

  • 盆里撒入玉米淀粉,使每根鸡柳棒都裹上玉米淀粉

    4/9 盆里撒入玉米淀粉,使每根鸡柳棒都裹上玉米淀粉

  • 裹好淀粉的鸡柳在蛋液里过一下再均匀裹上面包糠。

    5/9 裹好淀粉的鸡柳在蛋液里过一下再均匀裹上面包糠。

  • 全部裹好后。

    6/9 全部裹好后。

  • 锅里倒入适量玉米油烧开,下入鸡柳中火炸至金黄出锅控油。

    7/9 锅里倒入适量玉米油烧开,下入鸡柳中火炸至金黄出锅控油。

  • 用生菜做装饰。

    8/9 用生菜做装饰。

  • 撒上孜然和辣椒粉,美美的开吃吧。

    9/9 撒上孜然和辣椒粉,美美的开吃吧。

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