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小时候就一直很喜欢吃这个菜,现在到夏天了,又是吃空心菜的季节了,最喜欢吃的就是个空心菜炒梗。
1/4 把空心菜的叶子去掉洗干净。洗干净,切段
2/4 准备小米椒大蒜,切碎备用。
3/4 锅里放油炒热,放入小米椒,大蒜,然后倒入空心菜梗,吵得半熟的时候加入醋,快炒好的再放盐
4/4 上锅就好了,非常简单的一道菜好吃又简单。
洗空心菜梗的时候最好可以把空心菜捏扁下这样炒起来更好入味