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做饭是一种艺术
28分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 海虾剪掉虾枪虾须，沿着虾头交接处用剪刀沿虾背剪到尾，用牙签挑去沙线，洗净沥干备用。
2/7 洋葱切丝，大蒜去皮去头，红辣椒剪成圈，生姜切片备用。老抽、冰糖放入碗中调匀。
3/7 冷锅倒入油，中火加热至五成，分别放入生姜和蒜瓣煸炒出香味。
4/7 等蒜金黄了，放入洋葱和红辣椒丁继续煸炒出香味。
5/7 锅中放入海虾翻炒均匀，直至变色。
6/7 把刚调好的汁倒入锅中，翻匀。大火烧开，转小火焖煮5分钟，使虾充分吸收酱汁入味。
7/7 最后，撒上葱花做装饰，享用美味大虾吧！
