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第一次获得认可的一道菜哦
1/5 猪颈肉切片，加料酒，酱油，少许盐，腌制十分钟
2/5 鸡蛋1个，打成蛋液，加入面粉，猪颈肉沾匀
3/5 热油，炸至金黄焦嫰，上盆冷却，再翻炸一遍
4/5 少许酱油，白糖，精盐，料酒，生粉，打芡汁，。肉下锅翻炒下芡汁，撒上葱花，出锅
5/5 出锅咯
猪颈肉炸1次，待冷却，回锅再炸一次，口感更香脆哦，外酥里嫰
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