凉拌鱼腥草的做法_菜谱_香哈网
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凉拌鱼腥草
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凉拌鱼腥草

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一直很喜欢吃鱼腥草,喜欢她那种特别的味道。上次看到一个哈友做的凉拌鱼腥草,是用叶子做的,而我们一直都是用根做的,所以一直想尝试一下。回家特意摘了不少鱼腥草下来,吃了个爽。凉拌叶子的味道很特别,跟根吃起来有很大的区别,具体是什么味道,我也道不明,朋友们有机会可以一试。鱼腥草的功效很多,特别是抽烟的朋友们可以经常吃点,也可以晒干叶子来泡水喝,因为鱼腥草可以缓解烟毒。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 鱼腥草根去掉毛,摘好叶子洗干净。

    1/5 鱼腥草根去掉毛,摘好叶子洗干净。

  • 加入适量盐,然后用手抓着叶子搓几下。

    2/5 加入适量盐,然后用手抓着叶子搓几下。

  • 搓好的鱼腥草可以看到叶子上有碎碎小小的痕。

    3/5 搓好的鱼腥草可以看到叶子上有碎碎小小的痕。

  • 倒入生抽,老干妈等调味料。

    4/5 倒入生抽,老干妈等调味料。

  • 搅拌均匀,装碟即可。

    5/5 搅拌均匀,装碟即可。

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