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1/8 菠菜洗净，一小把花生
2/8 锅中下一点油，炒花生
3/8 小火炒熟，取出备用
4/8 锅中烧水，水开下菠菜，煮两分钟，取出放凉水里过两遍
5/8 攥干水分，切断
6/8 把花生和菠菜混合，加入蒜末，生抽，料酒，香油，盐，拌匀
7/8 装碗
8/8 倒扣在盘中
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