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丸子还是自己做的好吃吃的也放心，肉自己手工剁碎，口感更佳！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 前腿肉洗净
2/13 冬瓜备用
3/13 肉剁碎备用
4/13 肉剁碎备用
5/13 加盐，糖，鸡精，淀粉，鸡蛋拌匀
6/13 拌匀后静置二十分钟左右
7/13 锅里加水煮沸
8/13 用勺子挖一小块肉馅下锅
9/13 肉馅全部下锅煮下，在锅里加点油煮沸
10/13 冬瓜去皮切成薄片备用
11/13 丸子汤里加入冬瓜，橄榄油，煮十五分钟即可
12/13 炖至汤浓，装盘即可
13/13 成品
肉要三分肥七分瘦*样的丸子更嫩哦
