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食用方便的早餐包,拿它做个简易的汉堡,切半刷酱夹肉或放生抽煎的荷包蛋,在配上一碗粥也是不错不错的,简单易学,方便快捷,又喧又软,奶香味十足的小餐包快行动吧。零失败呦。
1/9 按顺序把主料放进面包机里,
2/9 启动和面15分钟后放黄油揉膜来,发酵2至2.5倍。
3/9 取出排气揉匀,分16份等量。
4/9 烤盘放油纸,整形放入烤盘里。
5/9 放进烤箱里底部放碗热水,二次发酵2倍大。
6/9 取出刷蛋液放芝麻,烤箱预热上下火120度5分钟。下面数第二层烤35分钟。
7/9 时间到了,这时满屋是奶香四溢,非常玩美。
8/9 再来一张图。
9/9 放凉保存。
这个面和的非常软,液体根据自家面粉加减,总之面别和干了。烤箱温度自已来调整,低温慢烤。