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炒意面

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意面较硬,要煮熟

作者: 我是A锅手A
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 水煮沸,加面条100g,煮15分钟

    1/6 水煮沸,加面条100g,煮15分钟

  • 面条煮熟后抽热水,用凉水冲凉

    2/6 面条煮熟后抽热水,用凉水冲凉

  • 西红柿去皮切块,火腿肠切条,洋葱切丝,大蒜切沫,生菜一叶分二备用

    3/6 西红柿去皮切块,火腿肠切条,洋葱切丝,大蒜切沫,生菜一叶分二备用

  • 锅烧热入油,烧7分热入大蒜,洋葱,火腿爆出香味

    4/6 锅烧热入油,烧7分热入大蒜,洋葱,火腿爆出香味

  • 加入意面,西红柿和备好的调料颠炒均匀,入味,最后加入生菜,

    5/6 加入意面,西红柿和备好的调料颠炒均匀,入味,最后加入生菜,

  • 生菜稍见熟,起锅,装盘洋葱

    6/6 生菜稍见熟,起锅,装盘洋葱

  • 小贴士

    面要熟,不能太软或者太硬

    作者: 我是A锅手A

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