五彩糯米蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
五彩糯米蛋
打开APP,查看视频做法>>

五彩糯米蛋

starstarstarstarstar

1.4万点赞 · 279收藏

独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万

刚来香哈看糯米蛋风靡一时,自己也学着做了一把,还别说,味道绝佳啊!今天把我做得食谱分享给大家参考参考!

作者: 一点靓妆
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将盐鸭蛋洗净,用小刀在蛋的顶部敲个小口把蛋白倒出来,只留蛋黄备用

    1/6 将盐鸭蛋洗净,用小刀在蛋的顶部敲个小口把蛋白倒出来,只留蛋黄备用

  • 火腿肠、红萝卜切成小丁,加入玉米粒、甜豆、糯米一起搅拌均匀,接着加入适量盐、生抽、鸡精、植物油继续搅伴均匀后腌制一会

    2/6 火腿肠、红萝卜切成小丁,加入玉米粒、甜豆、糯米一起搅拌均匀,接着加入适量盐、生抽、鸡精、植物油继续搅伴均匀后腌制一会

  • 用小勺子将拌好的食材慢慢塞进盐鸭蛋,用筷子压实,八分满就可以了,塞满后立着放

    3/6 用小勺子将拌好的食材慢慢塞进盐鸭蛋,用筷子压实,八分满就可以了,塞满后立着放

  • 用锡纸将装满食材的蛋一个个包好,也可以不包

    4/6 用锡纸将装满食材的蛋一个个包好,也可以不包

  • 冷水上锅,隔水蒸约30分钟

    5/6 冷水上锅,隔水蒸约30分钟

  • 好看又好吃的五彩蛋做好啦,你也试试吧

    6/6 好看又好吃的五彩蛋做好啦,你也试试吧

  • 小贴士

    1、馅料可以根据自己的喜好更换,菜叶类出水量大,不建议使用。
    2、糯米必须提前浸泡,沥干水分
    3、做五彩蛋尽量选大一点的蛋,盐鸭蛋最好,加食材进去的时候蛋黄不会散

    作者: 一点靓妆

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐