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六一儿童节了,记忆里这个节日应该是甜的,欢快的,每次演完节目回家,姥姥都会给我准备好吃的还有一碗甜甜的汤。进入六月,天气开始变得更加炎热,身体失水,喉咙干痒,容易上火。甘甜的蜜枣,粗纤维菜干伴着罗汉果的清香,玉竹熬透了化成了丝把鲜味散开,薏米香糯可口。常食可滋阴润燥,润滑皮肤。
1/8 所有的食材如下
2/8 取新鲜的猪肉瘦肉,建议后颈肉
3/8 菜干和淮山,薏米清水泡发,洗净
4/8 瘦肉切成厚薄均匀的肉片
5/8 取少许料酒抓腌一下
6/8 所有的食材放入砂锅,加入清水沒过食材,放入少许食盐,罗汉果取1/4个,掰成小块。罗汉果味道很浓,不要放多了。
7/8 武火烧开后加文火煲30分钟。就好了
8/8 装盘上桌了。甜甜的汤品,清爽的味道。大家儿童节快乐*^_^*
罗汉果味道很浓,不喜欢的可以减量。