培根杏鲍菇卷的做法_菜谱_香哈网
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培根杏鲍菇卷
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培根杏鲍菇卷

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以前的搭配都是培根金针菇卷,但是我想换个内含,就改成了杏鲍菇,制作简单但是很美味

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好杏鲍菇和培根

    1/14 准备好杏鲍菇和培根

  • 杏鲍菇切成根培根差不多的宽度,切小长条

    2/14 杏鲍菇切成根培根差不多的宽度,切小长条

  • 锅里放入少许油,然后放入杏鲍菇

    3/14 锅里放入少许油,然后放入杏鲍菇

  • 煸炒片刻,加入盐,料酒,耗油

    4/14 煸炒片刻,加入盐,料酒,耗油

  • 加少许水煮一煮,大火收汁

    5/14 加少许水煮一煮,大火收汁

  • 煮好之后盛出放凉

    6/14 煮好之后盛出放凉

  • 培根切两段

    7/14 培根切两段

  • 取三根杏鲍菇放在培根一端

    8/14 取三根杏鲍菇放在培根一端

  • 然后卷起来,接口朝下

    9/14 然后卷起来,接口朝下

  • 电饼档刷一层油

    10/14 电饼档刷一层油

  • 然后将培根杏鲍菇卷接口朝下,盖上盖子,煎10分钟

    11/14 然后将培根杏鲍菇卷接口朝下,盖上盖子,煎10分钟

  • 煎至焦焦的翻个面,在煎10分钟

    12/14 煎至焦焦的翻个面,在煎10分钟

  • 煎至金黄色即可

    13/14 煎至金黄色即可

  • 装盆

    14/14 装盆

  • 小贴士

    1.杏鲍菇切成跟培根差不多长度的小长条
    2.杏鲍菇先炒一下在卷
    3.接口朝下易封口

    作者: 记得33

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