6寸裱花蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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6寸裱花蛋糕
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6寸裱花蛋糕

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烤了一个威风,趁休息没事儿就玩玩裱花,这是第三次做裱花……

作者: 浅相遇9
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/15 准备材料

  • 将淡奶油倒入无水无油容器中,加入白糖打发

    2/15 将淡奶油倒入无水无油容器中,加入白糖打发

  • 打发至有清晰的纹理就可以了

    3/15 打发至有清晰的纹理就可以了

  • 将蛋糕胚放在裱花装盘上

    4/15 将蛋糕胚放在裱花装盘上

  • 将适量打发好的奶油抹到整个蛋糕胚上,用抹刀抹平

    5/15 将适量打发好的奶油抹到整个蛋糕胚上,用抹刀抹平

  • 将抹刀插入蛋糕底部(小蛋糕一个抹刀就可以,大蛋糕要两个抹刀)

    6/15 将抹刀插入蛋糕底部(小蛋糕一个抹刀就可以,大蛋糕要两个抹刀)

  • 将蛋糕转移到托盘上

    7/15 将蛋糕转移到托盘上

  • 取部分奶油加入蓝莓果味儿粉翻拌均匀装入裱花袋

    8/15 取部分奶油加入蓝莓果味儿粉翻拌均匀装入裱花袋

  • 用5齿裱花嘴在蛋糕的上下部边缘挤出花型

    9/15 用5齿裱花嘴在蛋糕的上下部边缘挤出花型

  • 再取出部分奶油加入草莓果味粉翻拌均匀装入裱花袋

    10/15 再取出部分奶油加入草莓果味粉翻拌均匀装入裱花袋

  • 用树叶型裱花嘴在蛋糕上部挤出花型

    11/15 用树叶型裱花嘴在蛋糕上部挤出花型

  • 将剩余的奶油装入裱花袋

    12/15 将剩余的奶油装入裱花袋

  • 还是用树叶裱花嘴在蛋糕侧面和上面随便挤出花型(也蛮好看)

    13/15 还是用树叶裱花嘴在蛋糕侧面和上面随便挤出花型(也蛮好看)

  • 最后在上下边缘间隔处稍微挤点花型就可以啦!

    14/15 最后在上下边缘间隔处稍微挤点花型就可以啦!

  • 破不急待的切开吃啦!

    15/15 破不急待的切开吃啦!

  • 小贴士

    打发奶油时不要打发过了哦!

    作者: 浅相遇9

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