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清炒西葫芦
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清炒西葫芦

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西葫芦多种做法,炒、做馅、煲汤都好歹!原因来源于西葫芦自身鲜香的因素!今天要做的是清炒西葫芦,口感还是很不错哦

作者: 惜缘
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 西葫芦2个,备用

    1/11 西葫芦2个,备用

  • 西葫芦洗净,去籽

    2/11 西葫芦洗净,去籽

  • 将清理干净的西葫芦切片

    3/11 将清理干净的西葫芦切片

  • 葱、蒜切末,干红椒切段

    4/11 葱、蒜切末,干红椒切段

  • 锅中热油,倒入葱、蒜、干红椒段爆香

    5/11 锅中热油,倒入葱、蒜、干红椒段爆香

  • 倒入西葫芦片煸炒

    6/11 倒入西葫芦片煸炒

  • 加入适量盐

    7/11 加入适量盐

  • 倒入少许酱油

    8/11 倒入少许酱油

  • 加入适量白砂糖,翻炒

    9/11 加入适量白砂糖,翻炒

  • 待西葫芦煸炒片刻,加入味精,炒匀即可

    10/11 待西葫芦煸炒片刻,加入味精,炒匀即可

  • 装盘《成品图》

    11/11 装盘《成品图》

  • 小贴士

    西葫芦下锅烧炒片刻,就要盛出!这样西葫芦的口感才会更佳哦

    作者: 惜缘

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