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木耳是非*体免疫力,调节血脂,血糖。这道葱香木耳,清肺解腻,葱香味十足。有喜欢的友们,可以试试。
1/9 木耳泡发8个小时,去根洗净,锅中烧水焯制1分钟。
2/9 焯好的木耳,沥干水分备用。
3/9 大葱切段,香葱切末。
4/9 锅中烧油至八成热时,下葱段炸制。
5/9 至金黄色,关火浸炸10分钟。
6/9 另起锅,锅中放入葱油,下入炸香葱油的葱段炒香。
7/9 下入木耳翻炒,加海鲜酱油,蚝油,盐,糖翻炒均匀。
8/9 加水淀粉勾芡即可
9/9 装盘撒上香葱末
炸葱油一定要有葱白部分,这样炸出的葱油才浓香。