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之前根据香哈上的菜谱做了一款牛奶小方,感觉吃了两块就腻了,所以修改了菜谱,做成了适合我自己的味道~
1/6 全家福
2/6 取250ml牛奶和玉米淀粉充分拌匀至无颗粒无沉淀
3/6 把剩下的全部放入锅中拌匀,加热至冒烟,调小火
4/6 倒入玉米淀粉和牛奶混合液,迅速不停的搅拌,大约20秒左右,变成奶糊状关火
5/6 把奶糊倒入提前准备好的容器里,放冰箱冷藏2小时左右
6/6 取出切成小块,沾上可可粉就大功告成啦~
这款巧克力牛奶小方偏苦,如果不喜欢可以把外面沾的可可粉换成椰丝,甜度刚刚好呦