番茄脆皮豆腐的做法_菜谱_香哈网
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番茄脆皮豆腐
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番茄脆皮豆腐

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独家 · 6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万

酸酸甜甜小朋友的最爱上一次做他一下吃了7-8个肚子圆圆的

作者: 樱妃逝
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 准备豆腐番茄

    1/17 准备豆腐番茄

  • 番茄划十字刀开水烫下

    2/17 番茄划十字刀开水烫下

  • 去皮

    3/17 去皮

  • 切丁

    4/17 切丁

  • 豆腐用盐水泡下

    5/17 豆腐用盐水泡下

  • 豆腐切块

    6/17 豆腐切块

  • 裹上锭粉

    7/17 裹上锭粉

  • 裹好的锭粉等两分钟

    8/17 裹好的锭粉等两分钟

  • 到少量油

    9/17 到少量油

  • 小心点放入豆腐炸

    10/17 小心点放入豆腐炸

  • 炸至金黄翻个

    11/17 炸至金黄翻个

  • 炸好了

    12/17 炸好了

  • 干锅倒入番茄

    13/17 干锅倒入番茄

  • 加少量水

    14/17 加少量水

  • 在加糖

    15/17 在加糖

  • 加蚝油加少量水炒至浓稠

    16/17 加蚝油加少量水炒至浓稠

  • 倒入豆腐上面

    17/17 倒入豆腐上面

  • 小贴士

    炸豆腐的时候小心一点不要溅到身上

    作者: 樱妃逝

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