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在蛋糕中，布朗尼因为重油高脂，口感偏厚重，但不能否认，心情不好的时候非常需要一块这样的蛋糕～ 以前偶尔做了一次芝士布朗尼，一下子就爱上了！
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备原料～
2/12 烤箱170℃，将核桃仁烤香，小心烤糊～
3/12 黄油，巧克力一起隔水融化～
4/12 至完全融化的液体状态～
5/12 从水中取出，加入细砂糖，搅拌均匀～
6/12 加入打散的鸡蛋～
必须是常温状态的鸡蛋，冷藏室的要提前回温！
7/12 搅拌均匀，再加入香草精～
8/12 筛入高筋面粉，搅拌均匀～
9/12 加入核桃仁～
10/12 搅拌均匀，装入长条模具，九分满～
我用的模具比较深，效果不好，建议用浅长条模具！
11/12 烤箱预热190℃，上下火，烤25分钟左右～
12/12 冰箱冷藏4小时，脱模切块～
烤的有点过了，表皮偏硬，不影响口味！
