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清炒冬瓜
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清炒冬瓜

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冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。

作者: Wen夕颜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 冬瓜去皮洗净

    2/8 冬瓜去皮洗净

  • 冬瓜切薄片

    3/8 冬瓜切薄片

  • 热锅热油放入蒜头炒香

    4/8 热锅热油放入蒜头炒香

  • 放入冬瓜翻炒均匀

    5/8 放入冬瓜翻炒均匀

  • 倒入少量酱油和半碗水翻炒均匀

    6/8 倒入少量酱油和半碗水翻炒均匀

  • 冬瓜熟了放入适量盐翻炒均匀即可

    7/8 冬瓜熟了放入适量盐翻炒均匀即可

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    1.冬瓜皮硬,去皮时小心

    作者: Wen夕颜

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