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薯条是女士特别是儿童喜欢的小吃.制作当法简单.自己做吃起来放心.干净！今天“六一儿童节”所以特意为大家奉上这道菜，希望能帮到大家
15分钟
酸甜
中级
其他
炸
其他
1/9 把土豆刨皮洗净
2/9 切成厚片再改刀切约筷子粗细的条
3/9 把土条放入抹干水份的盆内.加入干淀粉
4/9 用手把土豆条和干淀粉拌匀.让每根土豆条上沾上充分的淀粉
5/9 锅内倒入清油约八百克.大火加热
6/9 待油温烧制七八成热时把土豆条下锅炸
7/9 炸约一分钟左右.用锅铲轻轻翻动土豆条
8/9 最后土豆条炸至金黄色时捞出.沥油装盘
9/9 这就是香.酥美味的成品薯条
炸土豆条时要大火炸，油要充足，如吃薯条想带点盐味.可在薯条炸好后撒点盐，绝不能在切好的土豆条里加盐.不然土豆条见了盐会出水分.炸制时.出水的土豆条和淀粉就很容易沾连在一起。薯条蘸番茄沙司吃味更美
