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发面糖饼
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发面糖饼

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看着厚厚的,萱萱的,甜甜的发面糖饼!会有几人不动心腻!废话少说,我还是先来介绍它的做法吧!这是懒人型的发面饼!所以做法、所需要的食材也极其简单哦

作者: 惜缘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取适量面粉

    1/14 取适量面粉

  • 加入酵母

    2/14 加入酵母

  • 倒入适量温水

    3/14 倒入适量温水

  • 用筷子边搅边加水

    4/14 用筷子边搅边加水

  • 用手将面揉成团,发酵

    5/14 用手将面揉成团,发酵

  • 看看,这可真应那句话了,蒸蒸日上!呵呵,面发的都涌出盆啦

    6/14 看看,这可真应那句话了,蒸蒸日上!呵呵,面发的都涌出盆啦

  • 将发酵的面倒入案板上

    7/14 将发酵的面倒入案板上

  • 揉好后,醒面15~20分钟

    8/14 揉好后,醒面15~20分钟

  • 将面团切成小剂子

    9/14 将面团切成小剂子

  • 擀成里厚四周薄的面皮

    10/14 擀成里厚四周薄的面皮

  • 放入适量白砂糖

    11/14 放入适量白砂糖

  • 包成包子状

    12/14 包成包子状

  • 用手压扁!锅中热油,放入糖饼,慢慢煎,两面煎制金黄色即可(这步步骤图忘记拍了,就算我不拍,大家也都知道怎样做哦)

    13/14 用手压扁!锅中热油,放入糖饼,慢慢煎,两面煎制金黄色即可(这步步骤图忘记拍了,就算我不拍,大家也都知道怎样做哦)

  • 装盘!是不是很漂亮呢

    14/14 装盘!是不是很漂亮呢

  • 小贴士

    白砂糖里可加少许面粉,食用起来既方便,又不会将糖汁流出来滴到身上哦!

    作者: 惜缘

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