保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 250收藏
独家 · 8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.8万
哈哈，我想先笑笑，呛莲白，啥是莲白，其实就是炒嘎达白，夏天了，青菜也便宜了，二块钱就可以买好大一棵莲白够炒两盘的，小伙伴们快做起来吧。
15分钟
红油味
初级
其他
爆炒
其他
1/11 莲白一定要手撕，撕成片片，然后洗干净。
2/11 准备好需要的材料有干辣椒，蒜，花椒（花椒要多放一些这样味道好）
3/11 油七层热后，放入干辣椒，蒜，花椒爆炒出香味。
4/11 把莲白倒入翻炒几下
5/11 放酱油
6/11 放醋
7/11 放料酒
8/11 放蚝油（蚝油要多放一些）
9/11 放糖
10/11 放盐翻炒几下就可以出锅啦
11/11 做好拉，不放肉，也很好吃哦。
莲白一定要用手撕，不要用刀切，切出来的没有撕出来的味道好。
