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小朋友都会喜欢吃鱼丸，但是外面买的鱼丸基本都是没有鱼肉的，在家的宝妈或者是有空的都可以自己给小朋友做好吃的
15分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/9 把鱼肉和鱼骨分开，用夹子把鱼刺夹出来
2/9 鱼肉切块用刀身拍开，再用刀背斩，我是比较喜欢颗粒感的所以用刀背，如果喜欢更嫩的鱼肉可以用刀面斩
3/9 把味料和生粉倒进鱼肉里搅打，搅打过程中依次放4-5次清水，伴随拍打式顺时针搅打，大约15分钟就很嫩的了
4/9 在外面加工绞碎的猪肉也是同上面鱼肉做法一样，然后顺时针搅打
5/9 猪肉搅打拍打20分钟后就是像这样的了，把筷子插进去也不会倒是最佳的
6/9 把搅打好的鱼肉和猪肉倒在一起搅拌均匀
7/9 在虎口处捏出，再用勺子分离放在水里煮，水一定要煮开了才可以放鱼丸进去
8/9 鱼肉丸浮起来了就算熟了
9/9 煮鱼肉丸的水别倒了，那汤特甜美
