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夏天的汤要喝清爽的
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 玉米笋洗净，胡萝卜切片，扇骨飞水备用
2/7 小白菜洗净沥干水分
3/7 飞水好的扇骨加水炖锅，加入姜和料酒，炖至沸腾
4/7 炖锅煮沸食材需要很久，沸腾后加入玉米笋和胡萝卜片，再次煮沸后关掉炖锅焖着
5/7 将焖好的汤材盛出入石锅，开大火煮沸，加盐调味
6/7 放入小白菜煮沸开小火大约煮三分钟至小白菜熟
7/7 出锅
用炖锅煮汤不用看着不会溢出，你也可直接用汤锅煮
