芹菜猪肉馅饼的做法_菜谱_香哈网
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芹菜猪肉馅饼
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芹菜猪肉馅饼

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芹菜粗纤维能促进人体新陈代谢,还可以去火,除了可以炒菜,搭配猪肉做成馅饼好吃又很营养

作者: wendy沐沐
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 凉锅倒入食用油把油加热八成时关火,等油凉了放入猪肉馅,这样做出的肉馅比较香

    1/11 凉锅倒入食用油把油加热八成时关火,等油凉了放入猪肉馅,这样做出的肉馅比较香

  • 放入葱花搅拌均匀后,打入一个鸡蛋,这样做肉馅做出来软嫩香

    2/11 放入葱花搅拌均匀后,打入一个鸡蛋,这样做肉馅做出来软嫩香

  • 然后放入两小勺调味粉

    3/11 然后放入两小勺调味粉

  • 肉馅打好后最后放入芹菜碎

    4/11 肉馅打好后最后放入芹菜碎

  • 放入芹菜碎后搅拌再放入盐,鸡精就可以了

    5/11 放入芹菜碎后搅拌再放入盐,鸡精就可以了

  • 把面揉匀,做出大小相等的剂子

    6/11 把面揉匀,做出大小相等的剂子

  • 擀成饼状放入馅料做成包子状,放在一旁

    7/11 擀成饼状放入馅料做成包子状,放在一旁

  • 平底锅倒入油,待油热后放入包子,然后用手按压成饼状,,这样不会破不会漏油出汤

    8/11 平底锅倒入油,待油热后放入包子,然后用手按压成饼状,,这样不会破不会漏油出汤

  • 小火加热,等两面金黄后就可以出锅了,外皮酥脆,里面的馅料嫩香

    9/11 小火加热,等两面金黄后就可以出锅了,外皮酥脆,里面的馅料嫩香

  • 完工,出锅

    10/11 完工,出锅

  • 做好后皮薄馅大

    11/11 做好后皮薄馅大

  • 小贴士

    包子口一定要封严,否则容易出汤,影响美观和口感

    作者: wendy沐沐

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