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天气越来越热了，最想吃的就是开胃的凉拌菜，这款凉拌木耳黄瓜做法简单而家常，非常下饭，正好适合懒人们哦！
32分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 准备所需食材
2/8 干木耳泡发后用开水煮三到五分钟，捞出过冷水后沥干水份；黄瓜拍烂切成小段，放少许盐腌制十分钟；红尖椒洗净去蒂切成小圈；大蒜子、生姜切成末
3/8 腌制好的黄瓜去掉水份，加入木耳一起拌匀备用
4/8 热锅下油，加入辣椒、蒜末姜末爆香
5/8 再加入蒸鱼豉油、蚝油、芝麻、陈醋、鸡精一起煮一分钟左右
6/8 将煮好的汤汁淋在拌好的木耳黄瓜上
7/8 搅拌均匀后就可以装盘了
8/8 最后淋上几滴芝麻油撒上葱花即可食用
1、不喜欢吃辣和醋的可以不加
2、黄瓜一定提前腌制去掉多余的水分
3、木耳煮的时候加点盐一起煮，更入味
