2.7万点赞 · 9收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万
初学者都没问题 很简单 自己喜欢吃什么食材就用什么,肉类 火腿 土豆等先用油炸熟或者煎会香脆些,其他青菜用水汆烫熟备用。
1/6 清洗 切好食材,肉类用酱油盐等腌制一下
2/6 汆烫青菜 煎制肉类
3/6 食材汆烫 煎制完毕
4/6 取1/4包火锅底料少许开水冲泡,锅内放油,放入各类自己喜欢的香料爆香后捞出
5/6 放豆瓣酱炒一下,再倒入全部主料翻炒,最后加入开始准备冲泡好的火锅底料,翻炒、闷煮都可以
6/6 最后加入香菜摆盘