保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 ·
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.0万
老人小孩都爱吃，今天第一次做……和我想的一样好。大家一起来试试吧。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 将面粉和鸡蛋备好
2/8 把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3/8 先往地瓜粉那里倒水 ，用搅拌器弄成稀糊，在慢慢的加水搅拌其他的面粉。
4/8 搅成稀糊后，再加入鸡蛋
5/8 继续搅拌变成这样的稀糊，加入适量的盐。
6/8 将锅预热，倒入适量的油，温度要控制好
7/8 将稀糊舀入锅中，慢慢成型，然后翻面，关火，如果想吃老一点就再煎一下。
8/8 放入适量的酱油和，甜辣酱，就可以吃啦，或者配别的自己喜欢吃的酱
做的时候大碗里的稀糊，需要轻轻搅拌，因为地瓜粉会沉淀，还要那个面粉不能调的太稀，不然的话饼不成形。注意控制油温。
