盆盆鱼

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  1/7 鱼洗净、切片，切段，用胡椒粉，盐、料酒淹制，二十分钟

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  2/7 鱼淹制好，加鸡蛋、淀粉、炸熟、

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  3/7 各种酱料，葱，蒜放入碗中待用

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  4/7 锅放油，下入准备好的料，炒出香味加入适量的水，有鸡汤更好

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  5/7 各种菜，洗净准备好，我爱吃鱼丸放了些，青菜忘买了，

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  6/7 先放不好煮的菜，等会，汤中下入鸡精、盐、糖、味精、胡椒粉，调好味，菜熟了捞出，放入盆底，倒入炸好的鱼，煮开、连汤倒入盆中

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  7/7 锅中放油、下花椒，干辣椒，炒香浇在鱼上、放点香菜、葱花、芝麻、花生碎、好了、可以开吃了

小贴士

鱼淹制时间长点、味香。炒花椒、和辣椒时油要热、油可以多点、一切以自已喜好为宜

作者: 杏花少女AaSK

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