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又到了该吃毛豆的季节,无论是煮五香毛豆,还是炒着吃我们家人都爱吃。
1/9 准备好的食材
2/9 鸡肉切成鸡丁洗净,用开水煮一下捞出洗净沥干水,毛豆洗净备用
3/9 油热后放入花椒,葱,姜,蒜,红辣椒翻炒出香味
4/9 把鸡丁倒入锅中加入生抽,盐翻炒
5/9 加入适量的啤酒和茴香,白糖煮一下鸡丁至八九层熟
6/9 放入毛豆再加些啤酒翻炒至熟
7/9 再加入小米椒,黑胡椒粉,鸡精翻炒均匀
8/9 香辣可口的毛豆鸡丁就做好啦!
9/9 成品图