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又到一年粽香飘，哈友们动起手来。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 把肉切片，加料酒10毫升 盐10g 酱油15毫升 糖15g，用手搅拌均匀，覆盖保鲜膜放冰箱腌制2小时。
2/8 同上一样，加料酒10毫升 盐10g 酱油15毫升 糖15g，用手搅拌均匀，覆盖保鲜膜放冰箱腌制2小时。
3/8 把香菇泡好，切片，过油锅，炒香，把豆子、花生、米淘洗干净、全部材料加酱油搅拌均匀。
4/8 粽叶洗干净，用开水烫一下消毒，将叶子从底部一端卷个锥形。
5/8 底部放入混合的米豆料、中间加入腌制好的，肉，鸡蛋（鸡蛋记得切成四小分），最后在用米豆料覆盖住，然后从上面折下来。
6/8 粽子就完成了
7/8 加水没过粽子1~2厘米，大火煮开转小火慢慢炖，煮2~2.5小时即可。
8/8 香喷喷的粽子出锅啦
粽叶过水时在水中加点油，这样在吃粽子时就很好剥不会有米粘在粽叶上。
