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喜欢紫苏那独特的香味和喜欢鸭子的肉肉，两者一起煮成为美味的紫苏鸭。
28分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 把紫苏去枝留叶洗干净，切碎，薑切片，大蒜准备好待用
2/7 鸭洗干净，绒毛拔干净，剁小块，用麻油、蚝油、白糖、油盐、生抽各适量淹上20分钟左右
3/7 大蒜和薑爆锅，放入淹过的鸭肉爆炒，加入烧酒爆炒几蕃
4/7 加入清水加盖煮十分钟加入少许老抽，盖上锅盖再煮十分左右
5/7 差不多收汁加入紫苏炒一炒盖上锅盖再煮2、3分钟
6/7 满屋香气逼人
7/7 煮好的紫苏鸭~
