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之前用沙拉酱做土豆泥,今天想换个口味,用了果酱,也是别有一番风味。?
1/8 土豆切块,上锅蒸熟
2/8 胡萝卜,黄瓜切丁。胡萝卜过开水烫一下。
3/8 鸡蛋一个,平底锅中摊成蛋饼,切成小块。
4/8 将切好的蔬菜和蛋丁放入小碗,备用。
5/8 蒸好的土豆,用勺子压烂成泥。
6/8 土豆泥上层盖上蔬菜蛋丁。
7/8 再加入适量果酱。
8/8 搅拌均匀,就可以开吃啦!??