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简单易做,还下饭
1/4 瘦肉切好后加入料酒,盐,酱油,蚝油少许先腌制
2/4 芥兰洗净改刀
3/4 先炒瘦肉变色盛出
4/4 再炒芥兰,加入瘦肉,调味出锅即可
为了易熟,芥兰可以先用开水焯一下,瘦肉不要炒太久