土豆焖饭

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  1/12 首先把大米洗净，加水浸泡20分钟。（水位和平常时煮饭的水量一样）

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  2/12 准备酱料一勺，放入碗中，再切点姜片和蒜片。

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  3/12 番茄顶部划上十字，丢进沸水中煮15秒，把番茄取出来稍微凉一下，不烫手了就把皮去掉，煮过很容易就把皮去掉啦。

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  4/12 把去皮的番茄切成小丁，放入碗里，跟酱一起搅拌均匀。

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  5/12 土豆和火腿也切成小块。

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  6/12 锅里放油，加入姜片蒜片小火炸至香气四溢。

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  7/12 把煸香的姜和蒜捞出来，只要油，加入土豆块翻炒。

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  8/12 土豆表面有点变透明的时候加入火腿翻炒。

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  9/12 闻到火腿香味的时候倒入番茄丁和酱炒香。

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  10/12 然后加入生抽一勺，盐适量，糖一点点，老抽一点点，翻炒均匀关火。

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  11/12 把炒好的土豆火腿倒进电饭锅里，铺在大米上面，盖上盖子按下煮饭键就可以啦。

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  12/12 待饭煮好后开盖子，撒上点葱花拌匀就可以吃啦~

小贴士

1.酱有咸味，加盐的时候不要*。
2.姜片蒜片炒香之后要捞出，不然吃的时候吃到感觉会怪怪的
3.关于酱，选择自己喜欢的酱就可以啦
4.不喜欢吃葱的话，最后就不需要加葱花啦

作者: 我爱故我在7

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