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夏天到了,总想吃点清淡爽口的,而这一套凉拌菜洽好在味道味觉及视觉都让人心旷神怡。
1/5 准备半根黄瓜,一个西红柿,洗净晾干
2/5 黄瓜削皮,(不要全部削,具体情况看个人,可以全削也可以不削)然后切丝
3/5 西红柿切成四块分别挖出瓜囊然后切丝(我喜欢吃瓜囊,所以把瓜囊剁碎)
4/5 各加入醋一勺,鸡精和糖少量(喜欢吃甜的糖可以加多一点)酱油和沙茶酱各半勺(糖忘拍了)
5/5 搅拌,摆盘,就可以吃了,非常简单的一道凉菜
1.酱油我下多了,而且我口味偏清淡所以没加盐,看你们自己口味重的可以加盐。 2.加点香菜口感更佳。