2.9万点赞 · 1收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
很简单的一道养生美食,每个人都可以做。尤其是有咳嗽的症状的,可以用类似这种作为辅助*不严重,或是刚好在恢复阶段,都比较适合食疗的。个人很认同也很喜欢食疗,吃货的幸福。根据自己的经验润肺化痰效果特别好,连续三到五天食用可以看到效果,或是好转,根据自己的情况。推荐食用!
1/5 洗净雪梨,然后在顶部切一片。
2/5 把里面的果核挖净,把一块土冰糖放里面。
3/5 盖上盖子(需要放川贝母的,少放一点在里面),放在一个碗里。
4/5 上锅蒸,凉水半锅,水不要太少。不锈钢蒸锅或是砂锅都很好。中至大火,开锅3-5分钟然后转为小火,将近40分钟关火,五分钟后取出。
5/5 冰糖化了,梨子软了,特别甜。记得吃完喝点温热水。
去核时比较小心,是为了美观。这个可以不必多要求。中大火开锅几分钟要调成小火!小火三四十分关上,稍稍闷一下打开。